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【（5L）黄豆酱油】——中华美食文化的沉淀 很久以前，人们已经把酱料当成美味食材的调味品，柴米油盐酱醋茶在中华文化中涂抹的浓重的一笔。据说古代人民对于发酵类产生的风味物质尤其热衷，那时用鱼肉制成的酱异常珍贵，只有皇帝和贵族才吃得起。为了满足口腹之欲，古代人民很快学会便开始尝试用大豆酱来作为替代品，我们如今吃的酱油，就是当初大豆酱的衍生品。发展后来，对酱油的称呼，还有了豆酱清、豉汁、酱汁、麦油、黑水、豆汁等等。　　黄豆酱油之制造，早期是一种家

2018-12-07

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【800ML陈醋】教你做陈醋薯丝 最近天气炎热，很多朋友都吃不下饭，今天来教大家做一道简单的家常小菜帮助大家开胃。这道菜的名字叫陈醋薯丝。　　先准备好蒜蓉辣椒，盐油，白砂糖，800ML陈醋，麻油。土豆去皮切丝，然后灼水几分钟，捞起浸泡到冷水中，然后捞起晾干水备用，锅里下油，加入1大匙的蒜蓉辣椒酱，炒香，加入土豆丝，翻炒，加入适量的盐和糖，再加入适量的800ML陈醋，建议多加点，翻炒均匀，上碟前加入适量的麻油，增加亮度和香味，最后，

2018-12-07

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【800ML味极鲜】炒意粉 平时煮意粉都是茄汁呀，咖喱之类的，这次来个中西的，咱们用酱油炒。做法是这样的先用800ML味极鲜、生抽、蚝油调成酱汁；锅里烧开水，放意粉煮久一点（大概15—20分钟），煮好的意粉夹出，倒入一点点麻油拌匀，以免粘黏，锅里烧热油，放入意粉拌炒一会，倒入酱汁炒散打入葱花即可；将小青菜烫熟即可。意粉一定要煮久一点，煮的面身偏软，炒至的时候才会入味一些~

2018-12-07

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